Nieuwe lunchkaart: dit zijn onze favorieten

Of je nu trek hebt in een gouwe ouwe pantosti of snakt naar een culinair hoogstandje à la Báhn Mi; onze spiksplinternieuwe lunchkaart heeft het allemaal. Dus hup, aanschuiven maar!

Wie lunchen in Den Bosch zegt, zegt Nom Nom. Dat is althans wat onze gasten zeggen. Optelsommetje van een knus terras, fijne mensen en lekkere bammetjes, bowls en bakjes koffie. Veel vega(n) opties en betaalbaar, dat ook. Om het kiezen straks iets makkelijker te maken – ja, of juist niet – volgt nu een bloemlezing van onze drie favoriete lunchspecials du moment.

 1.     Báhn Mi

Vietnamese variant op de Franse baguette; tikkie luchtiger en met een iets dunnere korst. Maar zéker niet minder lekker. Want weet je wat erop zit? Buikspek, komkommer, kool en gember. Kijk, now we’re talking. Onze oosterse Báhn Mi is bedacht door chef Luc na – je raadt het al – een culinaire reis door Vietnam. Nou, chúc bạn ăn ngon miệng dan maar! Da’s ‘eet smakelijk’ op z’n Vietnamees.

 2.     Gepocheerd eitje

Terug van nooit weggeweest: ons gepocheerde eitje met beenham of gerookte zalm (of allebei, waarom ook niet), groene asperges en bearnaisesaus. Zo’n combi die gewoon never nooit niet gaat vervelen. Mes erin en het gele geluk druipt zo je bord op. Soppen, slurpen en smakken toegestaan. Bord aflikken ook trouwens, valt ons niet eens meer op.

 3.     Roasted veggie salade

Viva las vegan! Wij zijn dol op vegetarische en vegan gerechten. Daarom staat de lunchkaart er bol van én toveren we een vlees- of visgerecht met liefde om tot verrukkelijke vega(n) variant. Oké, terug naar de roasted veggie salade, want met bataat (chic woord voor zoete aardappel), kikkererwten, groene kool en hummus is die óók om te smullen. Broodje? Check, zit erbij.

En weet je wat nou het allerleukste is?
Dit zijn nog maar 3 van de in totaal 17(!) lunchgerechten die we serveren.
De hele lunchkaart checken? Hiero.

Zin gekregen in een lekkere lunch in Den Bosch?
Reserveer je plekje. We kijken naar je uit, gezellig!